簡単で美味しい料理について

簡単で美味しい料理を作るコツは、少ない食材と少ない調味料で味付けをすることだと思っています。
そして、後片付けも簡単であることが“簡単感”を増すのではないかと思っています。
そのため、私はよく電子レンジを使って料理をします。
特にオムレツは簡単でとても美味しく、形も綺麗なものが作れるためお勧めです。
まず、手のひらサイズの深めのお皿にラップを引き、その上に卵を割り落とし、溶き卵を作ります。
それを10秒ほどレンジでチンして半熟となったものをかき混ぜて更にレンジでチンします。
そうすると適度に硬くなった卵をラップでくるみ、形成して余熱で放置すると綺麗なオムレツができます。
また、今はやりのサラダチキンも味付けをした鶏肉をレンジでチンをするだけで作ることができます。
とても電子レンジは簡単な美味しい料理に役立ちます。
そして、調味料はクレイジーソルトをお勧めします。
クレイジーソルトの中にはハーブやペッパーなどが混ぜられており、それだけで味が整うからです。
前記した二つの料理にもこの調味料一つで味が決まります。
簡単で美味しい料理は家族が喜び、自分自身の貴重な時間の確保にも繋がります。
今後も家族と自分のために簡単な美味しい料理を模索していきます。