osunohanashi のすべての投稿

S&B きざみゆず

S&Bさんから出ているチューブタイプのきざみゆずペーストはさっと使いやすい万能調味料です。元々柚子が大好きなので冬に柚子を見かければ買って帰り、下処理をして冷凍ストックをしていたのですが、便利な人気の調味料でこの商品を見つけてからはいつでも柚子が使える&下処理の手間もいらずとなり我が家では大活躍しています。今までは冬しか楽しめなかった柚子が、夏でも楽しめるのがとてもうれしい。爽やかな柚子って夏~秋こそ食べたい味だと、気付かされてしまいました。しっかりとフレッシュな柚子の味がするので、正直冷凍していた柚子を使っていた時との違いは感じません。むしろ以前はどうしても冷凍して時間が経つことで風味が飛んでしまっていたので、いつでもフレッシュさを楽しめるきざみゆずペーストのほうが優秀かも。酢の物、お浸し、みそ焼き、お味噌汁、サラダ、うどんなど色々な料理に加えることができるのでこれがあれば毎日の献立の幅もぐっと広がり、簡単に凝った料理風になるので冷蔵庫にある時とない時では食事作りのテンションも変わります。酢の物が苦手な旦那もこれをつかえばパクパクと食べています。賞味期限は1年と長く、コスパも40g220円程度と大満足です。2018年から販売開始とのことですが、わたしの中ではもっと早く出会いたかった調味料ナンバーワンとなっています。これからも愛用し続けます。